Ресторан Ronin

8 On Wo Lane, Sheung Wan

Причина посетить: Это второй ресторан владельцев Yardbird и, вполне возможно,  самое модное местечко в городе.

Атмосфера: Без вывесок и витрин, этот элегантный и крошечный (14 сидячих мест за баром и 12 стоячих мест за баром вдоль стены) японский бар (izakaya)  производит впечатление частного клуба.

Что попробовать: Сашими здесь первозданные, но  вы получите больше разнообразия, если закажете  несколько небольших блюд на двоих. Заслуживает отдельного внимания нежный молодой  кальмар. Легко приправленный  ярким кисло-сладким соусом уме и с хрустящим дополнением огурца и жаренного риса.

Что выпить: Пейте до дна фирменный напиток – ароматизированную  сётю. Несмотря на разнообразие необычных вкусов, от тыквенного до арахисового, самая популярная разновидность – кофейная.  Даже один глоток приведет вас в чувства.